山药玉米莲藕排骨汤 孕妇能不能吃山药 -

2016年01月17日08:43 编辑:偷菜

  孕妇能不能吃山药?山药是一种中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳,孕期女性朋友会出现尿频的现象,吃一些山药可以缓解这一现象,孕妇在孕期当然是可以吃山药的。

孕妇能不能吃山药

  专家表示:山药孕妇可以吃,补气健脾,蛋白质含量极高,没问题放心多吃点,不过山药本身没什么味道,好多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。多吃点山药,补气健脾,胃口好营养吸收就好,将来生的孩子身体也好。”

孕妇吃山药有哪些好处

  孕期准妈妈虽然需要补充营养,但是同时也要控制孕期的体重,不要让自己过于肥胖,因为肥胖会导致孕期一些列的云南去哪里找治疗癫痫效果好的医院不良疾病,影响孕妇和胎儿的健康,同时对分娩也会造成一定的困难,那么在孕期吃山药就有一定的纤体的作用,而且山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

  1、健脾益胃、助消化

  山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  2、益肺止咳

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

  3、降低血糖

  山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  4、滋肾益精

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  山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

  5、延年益寿

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效预防心血疾病,起到益志安神、延年益寿的功效。

孕妇吃山药的注意事项

  1、山药切片后需立即浸泡于盐水中,以防止氧化发黑,使营养流失。

  2、山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。

  3、山药应去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

  4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。

  5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。

  6、不可绵阳什么医院能治好癫痫以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

  食材:

  猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

  工具:

  汤锅、汤勺、砧板、刀

  做法:

  1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

  2、山药刨皮后切滚刀块备用。

  3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

  4、甜玉米切件,准备2片生姜。

  5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉咸宁癫痫医院排名靠前的米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。

  6、加盐调味即可。

  功效:

  藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

  

  细节小贴士:

  1、山药易导致皮肤瘙痒,皮肤较为敏感者可戴手套削皮;

  2、排骨下锅前灼水可以去掉血沫以及腥味。