春季养生美食鸡丝泡饭粥 –

配料:芝麻

调料:红糖 蜂蜜 茶 水 盐 高汤 米饭(蒸)100克 鸡胸脯肉 100克 盐 1克 各适量

1. 将油菜洗净;

香菇、胡萝卜洗净,均切成丝,分别用开水烫透,捞出,日照哪里治疗癫痫病比较好沥干水分备用。2. 将鸡蛋摊成饼,切成丝。3. 鸡脯肉放入蒸锅中蒸熟,撕成丝。4. 坐锅点火,倒入高汤,放入米饭,烧开后加入油菜、胡萝卜丝、香菇丝、熟鸡脯肉丝、鸡蛋丝、肉松,搅拌均匀,用盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

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米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴治癫痫病需要多少钱、止泻的功效。

鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、郑州哪家医院治羊癫疯健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。