青蟹不能和什么一起吃,青蟹不能跟什么一起吃

青蟹中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量很高,主要存在形式是油酸、EPA、DHA。如何富含饱和脂肪酸的食物一起食用,会降低不饱和脂肪酸的吸收率天津癫痫病哪家医院好,降低营养价值。

常见富含饱和脂肪酸的食物:猪油、鸡油、肥猪肉、奶酪、猪皮、鸡皮、鸭皮、香肠、培根、奶油等。

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青蟹中含有丰富的胡萝卜素,每100克青蟹肉中含有2400微克,胡萝卜素食用对眼睛很好,胡萝卜素在体内转化成维生素A也可以看癫痫哪个医院好美容养颜,但是如果一次性摄入过多的胡萝卜素,会导致胡萝卜素堆积,出现皮肤发黄、甚至内脏发黄的症状,对身体不好,严重还会导致胡萝卜素血症。

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常见富含胡萝卜素的食物:胡萝卜、西红柿、南瓜。柿子、红薯、黄豆、黄玉米、小米、红心甘薯等。