【山药炖牛肉的做法】山药炖牛肉的做法的做法山药炖牛肉的做法怎么做

材料

主料:500克。

配料:山药30黑龙江癫痫病治疗0克。

调料:料15克,酱油15克,精盐3克,白糖5克,鲜汤600克,葱段15克,姜块25克,鸡油25克,色拉油750克。

作法<湖北癫痫病中医院/p>

1、牛肉切成块,山药去皮切滚刀块。

2、勺内加水烧开,下入牛肉块焯透捞出。

3、另将勺内加色拉油烧六成热,下入山药炸呈金黄色捞出。

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4、沙锅内放入葱段、姜块、料酒、酱油、白糖、鲜汤,下入焯好的牛肉块,小火炖至八成熟。

5、山药下入沙锅内,加精盐继续炖熟烂,加鸡油、味精烧开即成。

武汉哪治癫痫病好ong>特点

肉烂汤浓,山药绵软,咸香味美,滋补。