学会做自己的营养师

  金秋九月,万千学子挤过独木桥,进入高等学府。其中大多数学生是第一次离开父母,离开温暖的家,陌生的环境对他们也许是一个不小的挑战。这其中难免会有一些年轻的糖尿病病友,而他们面临着更大的挑战,因为他们要自己承担起更多的责任,他们必须——

  刚刚迈人大学校园的新生们,每个人都怀着一份美好的憧憬与希望。他们许多人都是刚刚离开父母、离开熟悉的家庭环境开始独立生活,但遗憾的是,这其中有些人已经发现或被诊断为糖尿病,他们面临着比其他同学更为严峻的问题,那就是如何合理饮食,有效地控制血糖。只有具备了良好的健康状况,才能迎接新的学习和生活。

  平衡多种营养素

  糖尿病的营养治疗基础是平衡膳食,这对患糖尿病的大学生朋友们尤为重要。所谓“平衡”,就是要求每日应摄入粮谷类、蔬菜水果类、肉蛋类、乳豆类和油脂类等五大类食物,而且比例均衡。任何一种单一的食物都不能满足人体每日所需的40余种营养素,而且许多食物中的营养素成分对人体的益处还尚未明了。因此,摄入种类齐全、数量充足、搭配合理的多种天湖州癫痫病应该如何治疗然食物,才能达到维护健康、抵御疾病的目的。因此大学生们一定要养成良好的饮食习惯,切忌挑食、偏食和爱吃零食等不良习惯,这样才能避免因片面的饮食而引起的各种营养素缺乏性疾病,如营养不良性贫血等。没有合理的膳食结构,任何糖尿病患者的血糖控制都不会有满意的效果。

  合理地控制摄入的热量

  作为年轻的糖尿病患者,这些学生应该学会根据自己的性别、年龄、体型和活动量等合理地控制每日热能的摄入,来维持个人理想的体重,最简便的计算方法:身高(厘米)-105=理想体重(千克)。肥胖者体内脂肪细胞增大、增多,致使胰岛素的敏感性下降,不利于治疗,故应减少热能摄入,并结合适当强度的体育锻炼,来减轻体重。不可以强迫饥饿为代价来换取减肥,这样不仅达不到减肥的目的,还可能发生低血糖反应或酮症酸中毒等并发症。而消瘦的学生对疾病的抵抗力降低,影响健康,故应适当提高热能摄入,以增加体重,同样也应达到并维持理想体重,以保持更佳的身体状况。

  合理安排餐次

  大学期间,同学们的学习任务重、压癫痫病会带来哪些危害力大、体力消耗多,对于刚刚进入这个新环境的年轻人来说,饮食习惯和生活方式等的改变直接影响机体的物质代谢。对于糖尿病学生来说,应该掌握更多的营养知识,这不仅对控制病情有利,也会对今后的工作、生活以及成家立业都打下良好的基础。这些学生必须学会合理安排餐次,定时定量,不能大吃大喝,也不能不吃不喝,一日至少保证三餐,按早、中、晚各1/3或早1/5、中、晚各2/5的主食量分配,并结合自己的习惯和血糖情况在两正餐之间加餐。简便方法是由正餐中匀出半两主食作为加餐,另外,半杯牛奶或酸奶搭配两片无糖饼干、一个鸡蛋、两块豆腐干或牛肉干等均是不错的加餐食品。有夜读习惯的学生在晚上21:00左右也应适当加餐。

  往往有许多学生忽视早餐,或缺少加餐,或餐次分配不合理,这些均会造成血糖不稳定。而且,Ⅰ型糖尿病的学生如果饮食与胰岛素配合不好,也极易造成低血糖反应。轻度的低血糖会影响学生的学习成绩,重度的可能会伤害脑细胞,对今后造成不可弥补的损失。

  几点具体建议

  大学期间是患有糖尿病的同学稳定控制血糖癫痫病小发作症状的关键时期。要控制好血糖,具体食物的选择及活动还应该注意以下几点:

  1、摄入适量的碳水化合物,供给量应占总热能的50%~60%,约合主食6~8两;并以复合碳水化合物为主,避免使用单、双糖食物,以减轻胰岛的负担。有条件可多选粗粮代替部分细粮。

  2、摄入足够的蛋白质,应占总热量的12%~20%,其中至少有1/2来自优质蛋白,如瘦肉、鸡蛋、牛奶或酸奶、豆制品等。

  3、控制脂肪及胆固醇的摄入,以减少心脑血管疾病发生的危险。少吃油炸、油煎的食物,不食用动物内脏、肥肉、荤油等。

  4、无机盐、维生素和膳食纤维的摄入应充足而合理,以天然食物形式摄入最佳。多选叶类、茎类、瓜类蔬菜,含糖低的水果也可在两餐间作为加餐适量选用。

  5、糖尿病学生不宜饮酒,一方面酒精含热量较高,另一方面空腹饮酒易引起低血糖反应。

  6、少吃零食等小食品,其中不仅含有较高的热量,营养素也非常不平衡。

  7、注意少量多餐,尤其乙琥胺是哪种癫发作的首选药物在运动前后,或复习考试期间,由于能量消耗增加和精神紧张,极易造成血糖的波动,这时候采用少量多餐对平稳地控制血糖尤为重要。

  8、多进行有氧运动,如跑步、骑车、打球或游泳等。

  食谱举例(1800千卡) 早餐:无糖烧饼1.5两,牛奶1袋(250m1),煮鸡蛋1个,凉拌菜少许;

  午餐:米饭2两,蘑菇烩鸡片(蘑菇3两、鸡肉2两、植物油10克),清炒油菜(油菜3两、植物油10克);

  下午加餐:苹果半个(4两);

  晚餐:玉米面窝头2两,胡萝卜炒肉丝(胡萝卜2两、肉丝1两、植物油10克),芹菜

  拌豆腐丝(芹菜3两、豆腐丝1两、香油少许);

  睡前:咸饼干半两。

  总之,饮食治疗是控制糖尿病的基石,希望患有糖尿病的同学能够树立信心,争取掌握更多的营养知识,做好自己的营养医师,拥有更加健康的体魄,圆满完成大学学业,为人生创建一个良好的开端。