当心!老年人常吃素食容易骨折_美丽养生

    当心!老年人常吃素食容易骨折

    研究人员在2002年至2006年间跟踪研究了仙台市877名70岁以上的老年人。在调查期间,除去因交通事故造成的骨折外,877名老年人中有28人因摔倒而骨折。在对与饮食生活的关联性进行分析后,研究人员发现,每天只吃蔬菜而几乎不吃肉的老年人的骨折风险比其他老年人高1.7倍。

&抗癫痫药物奥卡西平可以加重剂量吗nbsp;   研究人员认为,偏重蔬菜的人,应该有意识地吃一些肉。老年人要降低骨折风险,就要注意饮食平衡。

    骨折病人的饮食调养

    骨伤患者饮食供给的基本原则,首先是满足患者能量和水分的需要。为此,应注意做到主、副食搭配,荤、素调配,花色品种搭配等。此外,还应照顾患者平常的饮食习惯。

  陕西癫痫病哪里可以根治  新伤患者,会出现食欲不振、进食量减少等变化,随着时间推移,患者食欲会逐渐恢复。因此,新伤患者的主食和荤菜烹饪方式多选用汤、粥,宜清淡、稀烂易于消化,富含蛋白质、碳水化合物,蔬菜可选用凉拌、爆炒等烹饪方式,以摄入足够的维生素和纤维素,兼顾患者平日饮食嗜好。

    选用青菜、萝卜、肉汤、稀饭(可加菜汁、肉糜、药物等)、藕粉等食品;饭后辅食水果,如香蕉、苹果、柑橘之类。食量一次不宜过多,宜少食多新生儿癫痫能治愈餐。不要急于服用补养之品,切忌肥甘油腻太过以及寒凉生冷、质粗坚硬的食物,以防损伤脾胃。

    伴伤口感染、发烧者,忌食荤腥辛辣之类的食物,如雄鸡、鲤鱼、牛羊狗肉、虾蟹海鲜之类;葱、椒、韭菜、黄花菜及酒等食物均不宜食用。

    病情稳定,食欲增加后,食谱恢复日常内容,再酌进补养之品,如牛肉、黑木耳中药治癫痫效果好吗、羊肉之类。中医认为“肾主骨”、“肝主筋”,对骨折、脱位、伤筋患者进入恢复期后,除遵医嘱服用补益肝肾类药物外,还可酌情服用滋补肝肾的食物(食疗),如动物肾脏、羊肉、狗肉、鳖肉、龟肉、龙眼肉、韭菜、对虾等物,还可常食饴糖、大枣或以枸杞泡水代茶饮,以强壮筋骨,加速骨折愈合,促进病情恢复。长期卧床的患者,应注意调理脾胃,并注意食用富含纤维素绿色蔬菜类食品,有助于大便成形。